Faiteschauffer l’huile dans une cocotte minute puis faites dorer les morceaux de bœuf. Retirez-les, puis, à leur place, faites suer l’oignon avec les lardons. Remettez la viande dans la cocotte,

Préparationdu tajine aux pruneau : Coupez la viande en petits morceaux, et faites revenir le tout avec un peu d'huile dans la cocotte. Ajoutez le concentré de tomate et les épices, puis mélangez bien. Ajoutez 2 grands verres d'eau, puis laissez mijoter pendant 30 minutes environs. Ajoutez les pruneaux, laissez cuire 15 minutes de plus.

· Cuisiner la souris d’agneau à la cocotte-minute. Si vous êtes souvent occupé et que vous n’avez pas le temps de vous attarder en cuisine, cuire la souris d’agneau à la cocotte

Faiteschauffer l’huile dans une cocotte. Salez, poivrez les souris et faites-les bien dorer sur toutes leurs faces. Ajoutez les gousses non épluchées et le romarin. Couvrez et laissez cuire

Cetterecette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de Cette recette de souris d'agneau à la cocotte

RestaurantsChez Pascaline La Crau. Découvrez le numéro de téléphone, les avis clients (97), l'adresse, les horaires d'ouverture et les photos du restaurants.
Àla fin de la cuisson, retirez les souris d'agneau caramélisées et réservez-les au chaud, enveloppées de papier aluminium. 7 Posez la cocotte sur feu doux et faites réduire le jus de cuisson avec les échalotes pendant plus ou moins 5 minutes, puis remettez les souris d'agneau caramélisées dans la cocotte pour les imprégner de ce jus.
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