Chauffezl'huile dans une poêle et cuisez-y les rondelles de pommes de terre 10 minutes, en recouvrant la casserole et en mélangeant de temps en temps. Coupez les tomates en deux. Battez l'oeuf et assaisonnez-le. Ajoutez les lanières de jambon et d'oignon aux pommes de terre et faites-les frire 2 minutes. Mélangez le cornichon et les
Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette de gratin de pommes de terre qui pour changer est agrémenté d'oignon et de jambon cru. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 1 kg pommes de terre à chair fermeSel, poivre1 oignon750 ml de bouillon de légumes ou volaille avec 1 cube1 gousse d’ail25 g de beurre180 g de gruyère râpé6 tranches fines de jambon cru fumé environ. Préparation Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches. Les laver, puis les sécher dans un torchon propre. Saler légèrement, poivrer et réserverÉplucher et couper l’oignon en lamelles finesCouper également le jambon en lamellesFaire chauffer le bouillon dans une casserole 1 cube dilué dans l’eauPréchauffer le four à 180°Frotter un plat à gratin avec l’ail épluché et le beurrer avec la moitié du beurre. Répartir les tranches de pommes de terre en couches en alternant avec le fromage râpé, les lamelles de jambon et d’oignon. Terminer avec 1 couche de pommes de terre avec du gruyère râpé dessusVerser le bouillon au ras de la préparation et parsemer le reste du beurre coupé en petits morceaux et faire cuire 50 min environServir dans le plat de cuisson. Pour terminer... Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette! ECRIRE UN COMMENTAIRELegâteau de pommes de terre cuit au four est spéciale. Un deuxième plat rapide à préparer. Un gâteau rustique idéal pour le déjeuner ou pour un apéritif. Comment faire un gâteau de pommes de terre au jambon et mozzarella Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de pommes de terre à pâte jaune; 100 g de farine; 1 œuf; 80 g de speck en
Craquez pour cette recette gourmande et chaleureuse qui se déguste avec appétit ! Cette association réussie entre la pomme de terre, le fromage et le jambon est un vrai régal. Ingrédients 60 g de parmesan 100 g de chapelure 150 g de jambon cuit 150 g provola Origan Huile d’olive extra vierge 800 g de pommes de terre jaunes 700 g de farine 00 2 œufs Préparation Commencez par les pommes de terre pelez-les, coupez-les en morceaux plus ou moins réguliers pour qu’elles cuisent uniformément. Mettez-les à bouillir pendant une vingtaine de minutes et égouttez-les en les laissant refroidir. Ensuite, mettez les pommes de terre dans un bol et écrasez-les avec une fourchette ou mieux avec le pilon à pommes de terre. Versez le parmesan, 50 grammes de chapelure, l’origan et un filet d’huile. Ajoutez ensuite un œuf à la fois, en remuant pour les faire absorber. Quand elle est bien mélangée, divisez la pâte en boules égales elles devraient en sortir 7-8 selon la taille choisie et écrasez-les sur la paume. Au centre, déposez quelques cubes de provola ou scamorza ainsi que quelques morceaux de jambon cuit. Fermez-les et aplatissez la pâte. Passez ensuite vos escalopes de pommes de terre et de jambon dans la chapelure puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire à 200 ° dans un four statique pendant 15 minutes, puis encore 5 minutes dans un four à chaleur tournante. Retirer du four et servir chaud, mais ils sont également excellents à température ambianteSALADEAU JAMBON ET AUX POMMES DE TERRE 2 tasses de jambon cuit coupé en dés ½ tasse de pois verts cuits 1 piment rouge coupé en dés 1 tasse de pommes de terre cuites, coupées en dés 2 cornichons sucrés hachés ¾ de tasse de mayonnaise ½ tasse de céleri coupé en dés Sel, poivre Mêler le tout, servir sur de la laitue; garnir d Gratin de pommes de terre à l’oeuf et au jambon. Simple et moelleux, le plat de pommes de terre au four est excellent, parfait aussi pour les enfants, un vrai régal, vous pouvez également le faire cuire dans une casserole si vous ne souhaitez pas allumer le four. La recette du gratin de pommes de terre est idéale si vous cherchez un plat simple mais bon pour satisfaire toute la famille. Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette Gratin de pommes de terre à l’oeuf et au jambon, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation Ingrédients 4 personnes – 600 g de pommes de terre – 5 œufs – 1 oignon blanc – 250 ml de lait – goûter la ciboulette – 200 g de Mozzarella – 200 g de jambon cuit Préparation de Gratin de pommes de terre à l’oeuf et au jambon _ Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce que la fourchette s’enfonce dans la pomme de terre. _ Écrasez-les avec le presse-purée et récupérez la purée dans un bol, ajoutez les œufs et mélangez avec une cuillère, le mélange sera crémeux, pas ferme. _ Si vous mettez quelques œufs de plus, ajoutez le fromage coupé en morceaux et le jambon en morceaux, remuez toujours. _ Coupez l’oignon et la ciboulette en petits morceaux et ajoutez-les au mélange, ajoutez enfin le lait. _ Remuer une dernière fois, huiler et saupoudrer un plat de cuisson sur la chapelure et verser le mélange dans le four et cuire à 180 degrés pendant 25 minutes. _ Alternativement, vous pouvez également faire cuire dans une poêle en tournant la tarte à l’aide d’une assiette. Bon appétit You may also like Saleret poivrer selon vos goûts. Retirer du feu et réserver les pommes de terre dans un bol à part.. Préparer le boudin: en retirer la peau et l’émietter dans la poêle encore chaude. Faire revenir, puis ajouter les pommes de terre. Dans un bol à part, casser les oeufs et les battre avec une fourchette. Les ajouter à la poêle et Par Karine, Publié le 30 novembre, 2020. à 1719 Tarte aux pommes de terre et jambon cuit au four, moelleux et savoureux. Un apéritif ou un plat principal différent à servir à vos invités. Le crémeux des pommes de terre enveloppées dans une croûte croquante rend tout plus délicieux. Un gâteau très facile et savoureux que toute la famille adorera! Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients 600 g de pommes de terre 1 oeuf 100 ml de lait 60 g de beurre fondu 30 g de fromage râpé sel poivre au goût de persil haché 100 g de jambon cuit 100 g de fromage fumé goûter la chapelure Préparation du Tarte aux pommes de terre et jambon cuit au four ———- Tarte aux pommes de terre et jambon cuit au four Faites bouillir les pommes de terre avec toute la pelure dans une casserole avec beaucoup d’eau. Une fois cuits, égouttez-les et passez-les encore chauds dans le presse-purée, la pelure restera dans ce dernier. Récupérez la purée dans un bol et ajoutez l’œuf, le fromage râpé, le beurre fondu, le lait, le sel, le poivre, le persil haché, le jambon en cubes ou haché à la main et le fromage fumé coupé en cubes. Mélangez le tout avec une cuillère, vous obtiendrez un mélange doux et compact. Tapisser une casserole d’un diamètre de 20 cm de papier sulfurisé et verser tout le mélange à l’intérieur en le nivelant bien. Répartir la chapelure et les flocons de beurre sur toute la surface du gâteau. Cuire au four à convection préchauffé à 180 ° pendant 25 minutes. Retirer du four et servir la tarte aux pommes de terre et au jambon.